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外部精度管理調査
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外部精度管理調査 -最新情報-

更新日:2025年10月17日

公平性へのコミットメント


一般財団法人食品薬品安全センターは、正確で透明性の高い外部精度管理調査(技能試験)を提供し、当該活動に関するすべてのプロセスにおいて公平性を確保することを約束し、以下を確実に遂行いたします。

  1. 当財団は、技能試験提供者としての能力を維持するためにISO/IEC 17043の要求事項を順守します。
  2. 当財団は、外部精度管理調査活動に直接関わらない関連機関が行う活動により、当該活動の公平性が損なわれないようにします。
  3. 当財団は、外部精度管理調査における公平性の重要性を認識し、利害抵触を管理し、当該活動の客観性を確保します。

2025年6月
一般財団法人食品薬品安全センター
外部精度管理調査業務責任者 小島幸一

FDSC食品衛生精度管理セミナー


第17回 FDSC食品衛生精度管理セミナーは2026年7月31日に開催いたします。

セミナーの詳細は「FDSC食品衛生精度管理セミナー開催のお知らせ」をご覧ください。

2026年度 外部精度管理調査


2026年度 外部精度管理調査の予定につきましてはこちらをご覧ください。
なお、2026年度より料金体系の改定を予定しております。詳細につきましてはこちらをご覧ください。

器具・容器包装検査における外部精度管理調査研究


別添の通り、器具・容器包装検査における外部精度管理調査研究(パイロットスタディとしての室間共同試験)を実施いたします。
参加ご希望の方は「参加申込みフォーム」よりお申込みください。
調査研究結果につきましては、別添記載の研究の報告とさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
なお、実施日程は以下のとおりです。

 調査試料の発送日  2025年10月28日 (火)
 報告期限  2025年12月12日 (金)
 解析結果報告  2026年5月末 (予定)
ウェルシュ菌検査における外部精度管理調査研究


別添の通り、ウェルシュ検査における外部精度管理調査研究(パイロットスタディとしての室間共同試験)を実施いたします。
調査研究結果につきましては、別添記載の研究の報告とさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
なお、実施日程は以下のとおりです。

 参加申込期間  募集予定数に達したため受付を終了いたしました。
 調査試料の発送日  2025年12月1日 (月)
 報告期限  2026年1月6日 (火)
 解析結果報告  2026年3月下旬 (予定)
2025年度 外部精度管理調査


実施要領のダウンロードおよび結果報告は以下のリンクよりお願いいたします。

項目
検査結果入力フォーム よくあるご質問
 理化学調査  残留動物用医薬品検査(25VD) 実施要領 PDF 実施要領 Word
検査結果入力フォーム*1
 食品添加物検査Ⅰ(25FA1) 実施要領 PDF 実施要領 Word
検査結果入力フォーム*1
 微生物学調査  黄色ブドウ球菌検査(25ST) 実施要領 PDF 実施要領 Word
検査結果入力フォーム*1
 サルモネラ属菌検査(25SL) 実施要領 PDF 実施要領 Word
検査結果入力フォーム*1
 動物を用いる調査  麻痺性貝毒検査(25PS) 実施要領 PDF 実施要領 Word
計算表
検査結果入力フォーム*1

*1:パスワードは調査試料同梱の送付状をご確認ください。

2025年度 食品衛生外部精度管理調査の結果速報は以下よりダウンロードできます。
なお、調査結果報告書の発送は2026年3月10日を予定しております。

項目 ファイル
 理化学調査  重金属検査(25HM) 結果速報
 残留農薬検査Ⅰ(25PR1) 結果速報
 食品添加物検査Ⅱ(25FA2) 結果速報
 微生物学調査  E.coli検査(25ES) 結果速報
 一般細菌数測定検査(25MC) 結果速報
内部精度管理試料(余剰試料)


内部精度管理試料として外部精度管理調査で使用したものと同じ調査試料(余剰試料)を頒布しております。

詳しくは「内部精度管理試料(余剰試料)の頒布」のページをご覧ください。